Wissenswertes

Zubereitung

Dein Kakao – so, wie du ihn liebst

Zeremonie-Kakao lässt sich ganz nach deinem Geschmack zubereiten. Hier findest du Ideen, was alles in deine Tasse darf – und wie du ihn Schritt für Schritt zubereitest.

Flüssigkeit

Die Basis für deinen Kakao.

  • Pflanzliche Milchz.B. Hafer, Mandel oder Soja
  • Wasserpur und klar

Mögliche Gewürze

Ganz nach Gefühl – eine Prise genügt.

  • Zimt
  • Ingwer
  • Chili
  • Pfeffer
  • Kardamom
  • Vanille

Weitere Ergänzungen

  • Tropfen Kokosöl
  • Prise Salz

Ätherische Öle

Nur hochwertige reine Ätherische Öle verwenden, die für Lebensmittel geeignet sind – ein Tropfen genügt.

  • Orangenöl
  • Rosenöl

So bereitest du deinen Kakao zu

  1. 1
    Kakao zerkleinern

    Schneide oder hacke den Zeremonie-Kakao in feine Stücke – so löst er sich leichter auf.

  2. 2
    Menge definieren

    Je nach Größe der Tasse oder Stärke deines Kakaos brauchst du die passende Kakaomenge (etwa 30g bei einer normalgroßen Tasse, oder 2 große Esslöffel)
    Die für dich passende Menge findest du durchs ausprobieren heraus.

  3. 3
    Flüssigkeit erwärmen

    Erwärme Wasser oder pflanzliche Milch langsam. Nicht kochen lassen, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

  4. 4
    Kakao einrühren

    Gib den Kakao dazu und rühre oder schäume ihn auf, bis er sich ganz aufgelöst hat und cremig ist.

  5. 5
    Verfeinern

    Füge nach Gefühl Gewürze und Ergänzungen hinzu.

  6. 6
    Bewusst genießen

    Nimm dir einen ruhigen Moment, setz eine Intention und trink deinen Kakao Schluck für Schluck.

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